8 octobre 2008
Harira (soupe du ramadan)
HARIRA Délicieuse soupe riche et complète qui sert à rompre le jeûne à l'occasion du Ramadan. Ingrédients pour environ 10 bols : * 250 g de veau ou coupé en petits dés * 3 tomates à farcir ou 5 de taille normale * 2 gros oignons * 3 petites branches de...